Bergmilch Südtirol - Mila

Bergmilch Südtirol - Mila wurde 1962 gegründet und ist mit ihren über 2.000 Mitgliedern die größte Milchgenossenschaft Südtirols. Das Milchsammelgebiet erstreckt sich vom Reschenpass im Nordwesten bis an die südliche Landesgrenze und von der Mendel im Südwesten bis an die nordöstliche Landesgrenze (Prettau). 24 Milchwagen sammeln täglich die Milch an den zahlreichen Sammelstellen oder direkt am Hof ein. Am Standort Bruneck werden aus dem hochwertigen Rohstoff Milch 16 Käsespezialitäten, Mascarpone und Skyr hergestellt, im Werk Bozen Trinkmilch, Sahne, Joghurt, Butter und Skyr.