Mit der Kraft der Dolomiten
Zahlreiche internationale Auszeichnungen bestätigen den Käsespezialitäten beste Qualität und außergewöhnlichen Geschmack. Es werden jährlich rund 13 Mio. Liter Milch von 150 Bäuerinnen und Bauern verarbeitet. Im Jahre 2002 kam es zur Fusion der Sennereigenossenschaften Toblach und Innichen. 2004 erfolgte der Einzug in die Schaukäserei mit Sitz in Toblach.