Qualitätssiegel Südtirol
Eintauchen in die Welt der Milch: Reist zurück in die Zeit, erfahrt was uns in puncto Nachhaltigkeit wichtig ist, entdeckt die vielschichtigen Aufgaben des Sennereiverbandes und die Milchhöfe Südtirols!
Unsere Milch – das weiße Gold Südtirols. Erfahrt mehr über unsere Bergbäuerinnen und Bergbauern, die Almwirtschaft in den Bergen.
Unsere Verantwortung, unsere Vision und unsere Mission – wir setzten auf Nachhaltigkeit von der Bepflanzung bis zur Verarbeitung und dem fertigen Produkt.
Eine Reise durch die Zeit – zurück auf Anfang. Entdecke die spannende Entwicklung der ersten Genossenschaften damals bis heute.
Um das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ zu erhalten, müssen unsere Produkte festgelegte Bestimmungen zur Qualität, Herkunft, Erzeugung und Verarbeitung erfüllen.
Zu den zentralen Aufgaben des Sennereiverband zählen u.a. die Beratung und Betreuung der Mitglieder, Koordination und die Vermarktung.
Wissen worauf es ankommt: Ohne gesunde Nahrung, keine glücklichen Kühe. Ohne glücklichen Kühe, keine vitaminreiche und qualitativ hochwertige Milch.
9 Südtiroler Milchhöfe verarbeiten den wertvollen Rohstoff Milch so weiter, dass die hohe Qualität erhalten bleibt und in jedem Schluck oder Bissen spürbar ist. Dafür wird ein hoher Aufwand betrieben.
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