Aktuelle Informationen rund um die Milch
In der Schaukäserei der Sennerei Drei Zinnen werden Geheimnisse gelüftet
Wie kommen die Löcher in den Käse? Wie wurde in der Vergangenheit Milch in Südtirol verarbeitet? Wie wird Joghurt produziert? Das alles und vieles mehr erfahren Sie in der Schaukäserei der Sennerei Drei Zinnen.
Einprägsame Bilder, das kleine Museum zur Geschichte der Milchverarbeitung in Südtirol, der Ausblick auf die Produktionsräume von Frischmilch, Sahne, Butter, Joghurt und Käse – die Schaukäserei entführt Sie in die vielseitige Welt der Milch. Eine einzigartige Genusswelt, die es in dieser Form nur in Toblach in der Sennerei Drei Zinnen gibt. Oder hatten Sie schon mal die Möglichkeit einem Käsemeister über die Schulter zu schauen und ihn bei der Arbeit zu beobachten? Gemeinsam mit einem Mitarbeiter, der Sie durch die Produktionsstätte führt, lüften Sie das Geheimnis zu den Löchern im Käse und erfahren alles zu den Arbeitsabläufen.
Interessierte dürfen gerne eine Führung buchen, die auf Deutsch, Italienisch und Englisch angeboten werden.
Ein absoluter Geheimtipp für Groß und Klein, für Familien und Schulklassen, für Milchliebhaber und Genießer.