Aktuelle Informationen rund um die Milch
Süß, salzig und raffiniert – mit Südtiroler Milch gelingt’s!
Am Sonntag, den 8. Mai, wird eine sehr wichtige Person in deinem Leben gefeiert. Deine Mama! Falls du gerne kochst und deine Liebsten mit selbstgemachten Genüssen verwöhnst, dann findest du hier ein paar Rezeptideen für einen genussvollen und gelungenen Muttertag.
Bereits am Morgen lockt der Duft von ofenfrischen Joghurt-Croissants mit Frischkäse die ganze Familie aus dem Bett und an den Frühstückstisch. Am meisten wird sich wohl deine Mama über die köstliche Überraschung freuen. Zubereitet aus dem Besten der Milch, garantiert das fluffige Gebäck einen schönen Start in den Tag. Perfekt dazu kombinieren lässt sich die Smoothie Bowl mit Früchten und Cerealien, die Blaubeeren, Mango und Banane in cremiges Skyr aus Südtiroler Milch taucht. Lieber was Salziges? Dann wage dich an die Käse-Bagels mit Speck und Rosmarin, die dank würzigem Almkäse dem amerikanischen Original in nichts nachstehen.
Das Frühstück geht in die Verlängerung? Mit Milch und Milchprodukten mit Qualitätszeichen kannst du ohne Umschweife zum Muttertagsbrunch übergehen. Im Handumdrehen zauberst du daraus köstliche Brunch-Zutaten: wie das Pinzimonio. Zubereitet aus Joghurt und Ricotta, mit Spargeln und Bozner Sauce serviert, macht sich das beliebte italienische Rezept im Zusammenspiel mit Südtiroler Originalen sehr gut auf dem Muttertagstisch. Für einen weiteren Hingucker sorgt das Brot Millefeuille mit Mozzarella, Tomaten und Auberginen. Schicht für Schicht bringst du damit Geschmack und Farbe zum Brunch.
Muttertag ohne Kuchen? Undenkbar! Himmlischen Genuss bis zum letzten Krümel verspricht die Ricotta-Zitronentorte. Glückliche Gesichter strahlen dir auch beim Erdbeertiramisu entgegen. Gemacht aus Südtiroler Mascarpone, Sahne und Erdbeeren aus der Region, triffst du damit garantiert den Geschmack deiner Mutter.
Wir wünschen euch allen einen heiteren Muttertag und gutes Gelingen!