Aktuelle Informationen rund um die Milch
Stell dir vor, du genießt ein Glas Milch, das den Geschmack der unberührten Natur Südtirols in sich trägt. Südtiroler Heumilch ist weit mehr als nur Milch - sie vereint Tradition, Reinheit und Ursprünglichkeit. Und das schmeckt man auch!
Was die Heumilch so besonders macht, ist ihre naturnahe Herstellung. Die Kühe bekommen nur das, was die Natur ihnen bietet – frisches Gras, duftendes Heu und Getreideschrot. Gärfutter und Gentechnik sind ein Tabu, letzteres trifft auf alle Südtiroler Milchprodukte mit Qualitätszeichen zu. Diese artgerechte und naturnahe Fütterung wird regelmäßig durch unabhängige Kontrollen überwacht, um die hohe Qualität der Milch zu gewährleisten. Die Sorgfalt im Fütterungsplan spiegelt sich in der Nährstoffdichte der Heumilch wider, die viele wertvolle Omega-3-Fettsäuren und konjugierte Linolsäuren (CLA) enthält und somit sowohl das Herz-Kreislauf-System stärkt als auch das Immunsystem unterstützt.
Mit jedem Schluck unserer Heumilch tauchst du ein in die Natur und Tradition Südtirols. Diese ursprüngliche Form der Milcherzeugung verwöhnt nicht nur den Gaumen, sondern tut auch dem Körper gut. Nicht umsonst hat die Europäische Union diesem Produkt das Gütesiegel „Garantiert traditionelle Spezialität - g.t.S.“ verliehen, dass für höchste Qualität und bewährte Herstellungsverfahren steht.
Probiere selbst unsere vielen leckeren Heumilchprodukte wie Frischmilch, Joghurt, Mozzarella und Käse aus, welche den natürlichen Geschmack der Südtiroler Natur direkt auf deinen Tisch bringen.
© Foto: IDM Südtirol Alto Adige/Marco Parisi